Hållbarhet över tid
För oss handlar hållbarhet om att ta ansvar – för människor, för hantverket och för de sammanhang där vinet får ta plats. Det är en fråga om långsiktighet, eftertanke och respekt i varje led.
Vårt synsätt
På Casa Lambertini ser vi hållbarhet som en naturlig del av hur vi väljer att arbeta. I våra samarbeten, i våra urval och i de beslut vi fattar längs vägen.
Vi samarbetar med producenter som arbetar med omtanke om både miljö och människor, och som delar vår syn på kvalitet, ansvar och långsiktighet. Förutsättningarna ser olika ut, men ambitionen att göra medvetna val är gemensam.
Ekologisk certifiering
Casa Lambertini är i färd med att bli ekologiskt certifierade. Certifieringen är ett sätt att formalisera och tydliggöra de arbetssätt och krav vi redan förhåller oss till i vårt dagliga arbete. När certifieringen är på plats kommer detta att framgå tydligt i vår kommunikation.
Ett helhetsperspektiv
För oss handlar hållbarhet inte om enskilda insatser, utan om helheten. Om att bygga en verksamhet som är ansvarsfull både ekonomiskt, socialt och miljömässigt – och som fungerar väl i praktiken, inte bara i teorin.